linkbar.co.il מתכונים חנות הקניות באינטרנט לינקבר פרסם מאמרים באתר והוסף קישור פרסם בקשה להצעת מחיר מבעלי מקצוע לוח דרושים התחבר לאתר לשימוש במערכות כניסה להודעות
אינדקס עסקים
חיפושים אחרונים
הוסף עסק
הוסף מאמר
החלפות קישורים
הוסף אתר
קטגוריות
ראשי

פיצה

לכל המתכונים באתר פרטי המתכון: קציצות קבב
כותב המתכון: עידית

החומרים לקציצות הקבב:
1 ק"ג בשר טחון עם מעט שומן כבש (זה מה שעושה את כל הטעם)
4-5 בצלים בינוניים קצוצים דק דק ו/או אפילו מגורדים וסחוטים היטב מהמיצים.
2 חבילות עלי פטרוזליה קצוצים דק.
מעט מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
מומלץ לטגן קציצה קטנה ולטעום לצורך תיקון טעמים במידה וצריך.
ללוש היטב את כל החומרים ולהניח לפחות לשעה במקרר.
ליצור קציצות מאורכות ו/או עגולות כל אחד לפי טעמו האישי.
לצלות ולהגיש חם בתוך פיתה עם סלט ירקות ועמבה.

בתאבון

קציצות קבב

חגים! ניחוחות באויר, אחד הבולטים ניחוח המנגל.
בכל פארק ושמורה מכל פינה אפשרית מגיח ריח הבשר המוגש לצד סלטים מתובלנים ופיתות טריות עמבה וחמוצים.
על כל זה מנצחות קציצות קבב ביתיות מבשר טחון עם הרבה בצל וירק רענן.
סבתא יושבת על שמיכה בדשא ויוצרת את הקציצות המאורכות האגדיות האלה שתכף יעלו על רשת המנגל ויעלו את אותו ריח מגרה המתמזג עם שאר ריחות המנגלים הבוערים. כל משפחה והקציצות שלה.
"איך עושים את התערובת"? אני שואלת בלי להסס.
והנה זה בא...