linkbar.co.il מתכונים חנות הקניות באינטרנט לינקבר פרסם מאמרים באתר והוסף קישור פרסם בקשה להצעת מחיר מבעלי מקצוע לוח דרושים התחבר לאתר לשימוש במערכות כניסה להודעות
אינדקס עסקים
חיפושים אחרונים
הוסף עסק
הוסף מאמר
החלפות קישורים
הוסף אתר
קטגוריות
ראשי

פיצה

לכל המתכונים באתר פרטי המתכון: סלט פנגר טורקי
כותב המתכון: עידית פייזק.

מרכיבי הסלט:
5 סלקים בינוניים ו/או 1 חבילת סלק בוואקום (ניתן להשיג בסופרים הגדולים ואצל ירקנים)
6 כפיות סוכר
1 כפית שטוחה מלח
חומץ ולימון לפי הטעם
אני מוסיפה בין 3 ל- 6 כפות חומץ ובין 5 ל- 9 כפות לימון.
ההכנה:
יש לבשל את הסלק עד שיהיה רך וניתן לנעוץ בו מזלג ביתר קלות, זה לוקח הרבה זמן לפעמים כמה שעות לכן אני ממליצה בחום להשתמש בסלק מוכן בוואקום, זה חוסך זמן יקר וכן ניקיון של לכלוך מיותר על הגז.
מה גם שזה מפנה לנו מקום לסיר נוסף שאפשר לסיים בזמן הזה.
אין יותר קל מלפתוח חבילה של סלק שבושל וניתן לעבוד איתו בלי הכנות מראש. נכון זה קצת יותר יקר אבל שווה את הכסף והטעם תאמינו לי בדיוק אותו דבר.
ניתן לחתוך את הסלקים המבושלים לקוביות קטנות / צורות ירח / עיגולים ו/או כל צורה אחרת, אך מומלץ שהסלט יהיה חתוך קטן מה שיתרום לספיגה מלאה ומהירה יותר של התבלינים, אני מגרדת את הסלקים על פומפיה.
לתבל בסוכר, מלח, חומץ ולימון ולערבב היטב. להשאיר במקרר למספר שעות לספיגת הטעמים.
סלט חגיגי מתאים להגשה בשולחן שבת וחג.
כולם משתגעים עליו...

שיהיה בתאבון!!!

סלט פנגר טורקי

פנג'ר זה השם של הסלט הזה. מדובר בסלט סלק ביתי טעים ועסיסי...